Joyce de Paula Souza est titulaire d’un doctorat en pharmacie (PharmD) de l’Université fédérale de São Paulo, où elle a travaillé pendant cinq ans dans le domaine de la toxicologie réglementaire au sein du secteur agrochimique. En 2017, elle s’est installée à Bâle et a obtenu en 2019 un master en Drug Sciences avec une spécialisation en toxicologie à l’Université de Bâle.

La même année, elle a rejoint le groupe de recherche du Marc Donath à l’Hôpital universitaire de Bâle, où elle a contribué à des études précliniques et cliniques dans le domaine des maladies métaboliques. Elle a obtenu son doctorat en recherche biomédicale en 2024.

En 2025, Joyce de Paula Souza a rejoint le Swiss Centre for Applied Human Toxicology (SCAHT) en tant que chercheuse postdoctorale en toxicologie réglementaire. Ses travaux portent sur l’innovation dans l’évaluation des risques chimiques.