Das SCAHT liefert den schweizerischen Behörden, den Medien, der Öffentlichkeit und Dritten kompetente Beratung und Dienstleistungen im Bereich der regulatorischen Toxikologie. Eine hierfür ausgebildete Gruppe regulatorischer Toxikologen übernimmt die Erstellung professioneller Expertisen im SCAHT.

Das Zentrum fördert die Forschung in angewandter Humantoxikologie und unterstützt den Austausch von Informationen und Daten zwischen den einzelnen toxikologischen Fachbereichen. Es trägt zur Aus- und Weiterbildung in der Humantoxikologie bei und unterstützt Studierende und andere Interessenten beim Eintritt in den Beruf.