Der Kongress befasst sich mit den neuesten Erkenntnissen zu Lebensmitteln in all ihren Facetten, darunter Lebensmittelsicherheit, Ernährungssicherheit, Vorschriften, Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung, hygienisches Design und Technik, Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft und -technologie, neuartige Lebensmittelprodukte, Nutrazeutika und Nährstoffe, Märkte und Verbraucherpräferenzen sowie viele weitere aktuelle und bahnbrechende Technologien in allen Bereichen der Lebensmittelwissenschaft und -technologie.
ORGANIZER
Singapore Institute of Food Science & Technology (SIFST), with the endorsement of the International Union of Food Science & Technology (IUFoST)
LOCATION
Marina Bay Sands Expo & Convention Centre
10 Bayfront Ave.
Singapore 018956
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